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El Titular

El concejal Cristian Beneito, del bloque Vamos Juntos, presentó un proyecto de ordenanza en colaboración con la Secretaría de Producción, liderada por Fernando Muro, para potenciar el sector de los Food Trucks en General Pueyrredon. La propuesta busca modificar la Ordenanza Municipal Nº 25.730, permitiendo que los Food Trucks operen durante los 12 meses del año en los paseos gastronómicos, en lugar de los cuatro meses actuales. También amplía el tiempo para eventos específicos, pasando de cuatro a seis días.

Entre los puntos más innovadores, el proyecto habilita a las fábricas de bebidas alcohólicas, como las de gin y cerveza artesanal, a establecer convenios con los Food Trucks para que ofrezcan sus servicios en las instalaciones de las fábricas, lo que diversificaría la oferta y generaría nuevas oportunidades comerciales.

La ordenanza incluye, además, medidas para garantizar la calidad y seguridad de los servicios, así como la promoción de opciones alimenticias saludables y aptas para dietas vegetarianas, veganas y libres de gluten.

Beneito vinculó el proyecto con el éxito de eventos recientes como el Enduro de Invierno, donde los Food Trucks tuvieron una gran participación, y subrayó que la iniciativa es parte de una estrategia para consolidar a Mar del Plata como una ciudad productiva y turística durante todo el año. El proyecto será tratado en comisiones antes de su posible aprobación.